Vr MW-M2015 User Manual download pdf (Page 12)

Советы по готовке пищи

1) Аккуратно располагайте пищу в посуде, размещая более толстые части по

направлению к краю посуды.

2) Следите за временем приготовления. Используйте более короткие периоды

готовки, при необходимости увеличивая интервалы.

3) Готовьте в закрытой посуде в соответствии с рецептурой (завернутым в

бумажное полотенце, пленку для микроволновых печей или закрытым крышкой).

Закрытые емкости предотвращают попадание пищи на внутренние поверхности

МВ-печи и позволяют пище готовиться равномерно.

4) Защищайте пищу от перегревания. Используйте полоски пищевой алюминиевой

фольги на тонких частях мяса или птицы.

5) Перемешивайте пищу от краев к центру посуды, дважды в процессе готовки,

если возможно.

6) Переворачивайте пищу. Продукты, такие как цыпленок, гамбургеры или стейки

необходимо переворачивать в процессе готовки.

7) Перекладывайте продукты. Например, тефтели необходимо перемещать снизу

верх и от края посуды к центру.

8) Позволяйте продукту настаиваться. Разогретые жидкости и/или напитки могут

достичь точки кипения и при выключенной МВ-печи, что может привести к

выбросам пара. Поэтому, по завершении процесса готовки, оставьте продукт в МВ-

печи на некоторое время.

Извлеките продукты из МВ-печи и перемещайте, если возможно. Плотно накройте

продукты, что позволяет им дойти до стадии готовности без чрезмерного

нагревания.

9) Контролируйте степень готовности продукта.

Следите за признаками готовности продукта:

-Пар проходит равномерно, не только по краям продукта.

-Суставы птицы свободно сгибаются.

-Свинина и птица не имеют розового цвета.

-Рыба теряет прозрачность и легко очищается от чешуи вилкой.

10) Конденсат.

Естественный показатель микроволнового приготовления. Содержащаяся в пище

влага увеличивает общую влажность в МВ-печи. Для уменьшения количества

конденсата используйте посуду с крышкой. Также убедитесь в том, что

вентиляционные отверстия свободны.

11) Эмалированная/глазурованная посуда. При использовании глазурованной

посуды и/или иного саморазогревающегося материала в качестве посуды, всегда

помещайте теплоизолирующую подставку (например, фарфоровое блюдо) для

предотвращения повреждения поворотной платформы и круга. Время разогрева,

рекомендуемое для таких материалов, не должно превышаться.

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13

No comments

Vr MW-M2015 User Manual Page 12